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Réf. BE250318020004
31170 Tournefeuille
https://www.btpinterim.com/cv-candidat/250318020004/directeur-general-manager Female Tournefeuille Batiment France 31170 Tournefeuille
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A
Ma recherche
Je recherche tout type de contrat, sur toute la région Occitanie, dans le Batiment.
Formations
CAP
Brevet Etudes Professionnelles : Installations sanitaires et thermiques
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CAP
Brevet Professionnel : Monteur en installations de génie climatique
Brevet Professionnel : Monteur en installations de génie climatique
Expériences professionnelles
08/2022 - 04/2024 : Directeur général chez The Wilton Arms, Inda Pubs, Londres
Amélioration du service, exploitation d'opportunités de gestion des revenus, ce qui a augmenté le chiffre d'affaires de 13,5% par rapport aux ventes de l'année précédente. Gestion autonome d'une équipe de 12 personnes (6 en salle et 6 en cuisine). Développement du marketing via le ciblage par mail et les réseaux sociaux. Responsable du Bilan annuel (P&L) et DPS de l'établissement (Licence) £1.1M de chiffre d'affaire de Avril 2023 à Avril 2024.
Amélioration du service, exploitation d'opportunités de gestion des revenus, ce qui a augmenté le chiffre d'affaires de 13,5% par rapport aux ventes de l'année précédente. Gestion autonome d'une équipe de 12 personnes (6 en salle et 6 en cuisine). Développement du marketing via le ciblage par mail et les réseaux sociaux. Responsable du Bilan annuel (P&L) et DPS de l'établissement (Licence) £1.1M de chiffre d'affaire de Avril 2023 à Avril 2024.
07/2017 - 03/2022 : Manager de restaurant chez D&d London, Londres
Gestion de plusieurs étages des établissements, terrasses ou bars, direction d'équipes allant jusqu'à 30 employés sur différents départements tels que la salle, sécurité, réception, musique et des opérations en cuisine. Gestion personnelle de la satisfaction des clients et résolution des plaintes.
Gestion de plusieurs étages des établissements, terrasses ou bars, direction d'équipes allant jusqu'à 30 employés sur différents départements tels que la salle, sécurité, réception, musique et des opérations en cuisine. Gestion personnelle de la satisfaction des clients et résolution des plaintes.
05/2015 - 06/2017 : Co-Propriétaire et Gérant chez Mythic Pizza / Le Marmiton, Montauban
Création de l'entreprise à partir de zéro et élaboration de la stratégie et du business plan. Participation à la construction du lieu, planification des menus, recettes, organisation et négociation des fournitures.
Création de l'entreprise à partir de zéro et élaboration de la stratégie et du business plan. Participation à la construction du lieu, planification des menus, recettes, organisation et négociation des fournitures.
04/2013 - 05/2015 : Chef de Rang chez D&d London Et Autres, Londres
Supervision des opérations d'ouverture, recrutement, formation, supervision et motivation d'une équipe allant jusqu'à 8 employés et un superviseur en deux ans.
Supervision des opérations d'ouverture, recrutement, formation, supervision et motivation d'une équipe allant jusqu'à 8 employés et un superviseur en deux ans.
08/2007 - 12/2012 : Plombier chauffagiste chez Sarl James Chauffage, Tournefeuille
Responsable de mes propres tâches (autonome avec mon propre véhicule et mes outils à partir de 2009) et j'ai couvert des travaux allant de la maintenance et chantiers de rénovations aux nouvelles installations de chaudières, installations complètes de cuisines et de salles de bains, aux panneaux solaires, climatiseurs de toutes formes et tailles.
Responsable de mes propres tâches (autonome avec mon propre véhicule et mes outils à partir de 2009) et j'ai couvert des travaux allant de la maintenance et chantiers de rénovations aux nouvelles installations de chaudières, installations complètes de cuisines et de salles de bains, aux panneaux solaires, climatiseurs de toutes formes et tailles.
Langues
Français
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Permis
A
Atouts et compétences
Relation client, Management des équipes, Gestion d'entreprise, Dynamisme, Créativité, Autonomie, Mécanique Auto/Moto, Sports mécaniques, Gastronomie, Oenologie
