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BTPINTERIM - CV Chef de production
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CV Chef de production

Chef de production

5 à 10 ans d'expérience
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Contact

Réf. BE250324110457
Née le 01/01/1987
06740 Chateauneuf-grasse
1987-01-01 Female Chateauneuf-grasse Batiment France 06740 Chateauneuf-grasse

Centres d'intérêts

Sports, Moto

Ma recherche

Je recherche tout type de contrat, sur toute la région PACA, dans le Batiment.

Formations

12/2021 :
Conducteur chaudiere
12/2021 :
HACCP
12/2006 :
Mention complémentaire en pâtisserie David Cherel vice champion de France des desserts
12/2005 : CAP
CAP Pâtissier glacier chocolatier confiseur

Expériences professionnelles

06/2019 - 12/2019 : Chef d'équipe Préparateur chez Expressions Aromatiques, Mouans-sartoux
Gestion d'une équipe de sept préparateurs et de deux conditionneurs.
12/2016 - 05/2019 : Second pâtissier chez Boulangerie De L'etang, Mougins
05/2015 - 11/2016 : Second de production chez Restaurant Gastronomique L'angelick Régnier, Esery
Production de pâtisserie pour un restaurant gastronomique ainsi que pour ses deux brasseries.
04/2013 - 03/2015 : Chef de partie pâtissier chez Hotel Cinq étoiles Mandarin, Genève
01/2011 - 06/2013 : Chef pâtissier chocolatier chez Le Palais Des Saveurs, Roquebrune Sur Argens
01/2010 - 03/2011 : Chef pâtissier chez Hôtel Quatre étoiles 3.14, Cannes
05/2008 - 04/2010 : Commis pâtissier chez Hôtel Majestic, Cannes
09/2006 - 02/2008 : Commis pâtissier chez Hediard Traiteur, Mouans-sartoux

Centres d'intérêts

Sports, Moto

Atouts et compétences

Organisation de la production, Gestion des stocks et des commandes, Production de pâtisserie, Management d'équipe
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